果樹園内には小川が流れ、夏にはおにやんまがやって来ます。
湧き水が湧き出るスポットもあり、超軟水の優しい水が溢れ
ています。美しい水に恵まれた果樹園です。
蔵王山系の山の栄養素をたっぷり含んだ天然水。
その綺麗な水を蓄えた土壌で農産物を育てています。
雄大な山々に四方を囲まれた果樹園は、澄んだ空気に満ちています。
蔵王山から心地よい風が吹いてくるエリアです。
また、蔵王山の麓は寒暖の差があり、この寒暖差が果物を甘く育てる要因となっています。
山形の冬は雪深く、果樹園は銀世界に変わります。
この時期に剪定作業を行います。この手間が立派な果物を育てる
大切なポイントです。自然の厳しさに負けず、愛情を持って果物
づくりに取り組んでいます。
月の満ち欠けも果樹の収穫と密接な関係があります。
大自然の神秘の法則を理解し、一番美味しいタイミングで収穫します。私達は「自然に逆らわず自分の土地に合った栽培をすること」にこだわり、自然と調和した環境に優しい農業を目指しています。